Popis pracovní činnosti
- Veškeré práce v kuchyni při přípravě a výdeji poledních menu (celkem výběr ze 4 jídel, cca 100 porcí denně).
- Tým 2 kuchařů, kteří jsou vzájemně zastupitelní.
- Údržba kuchyně, mytí nádobí, obsluha myčky nádobí, čištění zeleniny, škrabky, příprava salátů.
- Samostatné objednávání zboží.
Požadavky
- Vyučení nebo praxi v oboru.
- Znalost gastronomických postupů.
- Samostatnou přípravu a výrobu jídel a s tím související úkony.
- Práce na studené i teplé kuchyni.
- Dodržování hygienických norem a vnitřních pravidel.
V případě zájmu zašlete životopis na email lukas.kristofik@hotel-gong.cz nebo se informujte na telefonním čísle +420 774 218 028.
Vybraní zájemci budou pozvání k osobnímu pohovoru.