Popis pracovní činnosti
- Veškeré práce v kuchyni při přípravě a výdeji poledních menu (celkem výběr ze 4 jídel, cca 100 porcí denně),
- tým 2 kuchařů, kteří jsou vzájemně zastupitelní,
- údržba kuchyně, mytí nádobí, obsluha myčky nádobí, čištění zeleniny, škrabky, příprava salátů,
- samostatné objednávání zboží.
Požadavky
- Vyučení nebo praxi v oboru,
- znalost gastronomických postupů,
- samostatnou přípravu a výrobu jídel a s tím související úkony,
- práce na studené i teplé kuchyni,
- dodržování hygienických norem a vnitřních pravidel.
V případě zájmu zašlete životopis na email lukas.kristofik@hotel-gong.cz nebo se informujte na telefonním čísle +420 774 218 028.
Vybraní zájemci budou pozvání k osobnímu pohovoru.